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目前分類:在家@台式熱炒 (5)

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炒龍鬚菜2  

最近Jerrine發現,常常買了菜,因有時突然工作比較忙,無法即時將買回來的菜煮掉,雖說已經用保鮮袋分類冰在冰箱了,但是還是會有壞掉的疑慮~"~尤其是肉品類的,所以現在Jerrine只要去買菜,回來除了先將菜分類裝進保鮮袋外,絞肉一定會把它處理起來!

 

呵呵~就像這樣子!!

蒜絞肉2

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 青椒炒肉片  

不知道是Jerrine太會拍照,還是真的很喜歡吃這道菜~試過很多次,除非是討厭青椒或是討厭五花肉的人,要不然看到這張照片,都會肚子很餓~

其實f青椒肉片這道菜不難,只要事前準備好,三個大步驟,炒個一兩分鐘就可以上桌了!

當然,如果買的是肉絲,那就把青椒也切絲,就變成青椒炒肉絲了~~~~~

 

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高麗菜炒木耳2  

話說,高麗菜可以幫助腸胃蠕動,且有幫助減肥的功效~

Jerrine時常有排便不順的問題,吃吃高麗菜常常就會順暢許多。

所以每次買高麗菜就會買個一顆,切好分袋裝好,除了可以炒菜外,平常要煮麵也很方便~

 

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芹菜花炒透抽.jpg

 透抽可說是低膽固醇又好吃簡單料理的海鮮料理~

一般在外面,常常會用烤的方式處理。

其實如果在家裡,不想要有油煙,也可以用川燙的,沾上哇沙米,就超級美味了!

 

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 玉米炒絞肉.jpg

話說,做菜這件事,真的不難。

Jerrine認為,只要先把需要丟到鍋子裡炒的食物,事先準備好,其實已經成功一半了^^~

 

這一道玉米黃瓜炒絞肉,顧名思義要準備的,就是要玉米、小黃瓜,跟絞肉囉!

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