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天氣轉涼,周六的晚餐當然要吃Jerrine最愛的火鍋~

目前火鍋在台北市,Jerrine的喜愛名單有市民大道上的『自然風涮涮鍋』&『養心殿精緻鍋物』。

但是,這周末是去吃另一家,也是跟以上兩家走類似路線的『忻殿堂』~

 

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忻殿堂開在大安路跟敦化南路一段,燒肉&火鍋大聚集的戰區~

網路上看很多人的評價都不錯,決定來去品嚐一下~

 

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菜單主要有雙人套餐&個人套餐點法,

我們點了--黃金六兩松阪豬、Primo無骨牛小排,另外又加點了『純手作三寶拚』&『魚餃』~

((店家特別推薦三寶拚&私房牛舌,怕吃不完,但還是點個三寶拚來嚐嚐~))

 

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入座的時候,位置上已有沾醬,屬於鹹鹹口味的清爽日式沾醬~

 

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雖名為涮涮鍋,除非是坐吧檯,要不然都是共用鑄鐵鍋~

高湯顏色看起來挺濃郁的,開煮前先嘗嘗味道~

是雞骨+多種蔬菜熬煮的~~挺不錯的喔!!

 

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每份套餐都有前菜,是芝麻醬的和風沙拉~

恩......就是很正常吃到的口味,沒有特別的感覺~

 

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上菜盤囉~

挺豐盛的~~~

 

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終於重頭戲上來囉!!

無骨牛小排~~

看起來就是一定好吃的牛肉~~

 

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六兩松阪豬~~

很大片唷~份量也不少~

 

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先涮一片牛小排來吃吃~~

涮個3.4秒~粉粉嫩嫩的吃~~

果然,嫩又清甜~~

 

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再試試松阪豬~

脆脆的口感,是松阪豬無誤~也不錯~

不過個人比較偏好,可能小片一點一口剛好的,比較好入口~(自然風的就是比較好入口的切法)

 

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手作三寶拚--肉丸、蝦漿、花枝漿

蝦漿一口吃下去有嚇一跳,非常的蝦喔~~感覺用料很實在~

 

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(還沒拍照肉丸就被丟下鍋了......左邊那三顆應該看的出來吧!)

肉丸有讓Jerrine小小驚艷一下!!

Jerrine不是很愛吃丸類的人,但是這個肉丸,很多汁~~

現在寫BLOG時,想到還會有點流口水~~

推薦可以嚐嚐喔~

 

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加點的魚餃,用的也是基隆很有名的那種,很好吃~~愛吃魚餃的人,可點~

菜盤整體配的料,很正常,就是很可惜....玉米筍不是好吃的品種~

 

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但是,Jerrine要特別推薦~~菜盤的芋頭!!

很鬆很甜、皮炸的部分很香~~

 

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哈哈哈哈~~~吃到見底~~

 

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最後的甜點:薑汁黑糖粉粿~

不是綠豆湯,也不是剉冰,算蠻有新意的囉~

 

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這餐吃下來,兩人吃了1900多元~~

回來研究一下,感覺可以直接點雙人套餐~~

整體來說,忻殿堂的味道&環境&服務都不錯,Jerrine給四顆星~

 

只是這個湯匙(木湯匙),放法在使用上很不方便,Jerrine坐的位置,就是拍攝角度,很難取拿湯匙~

(自己拿都會碰到湯池上的湯汁... 如果一直叫UNO阿爸取,又好打擾他吃東西)

或許店家可以把撈渣&放湯匙的容器對調,可能會好用些~

 

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來之前,看到大家桌上大多是點海鮮類~~

但因為Jerrine蕁麻疹發作,不能吃海鮮~~

(他們有超大隻的蝦子~)

 

看看隔壁桌的蝦都挺大的,或許可以考慮下次來點個雙人套餐吃吃~~

 

 

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