JerRinE └ 9028後的事

話說，高麗菜可以幫助腸胃蠕動，且有幫助減肥的功效~

Jerrine時常有排便不順的問題，吃吃高麗菜常常就會順暢許多。

所以每次買高麗菜就會買個一顆，切好分袋裝好，除了可以炒菜外，平常要煮麵也很方便~

剛好前些日子，Jerrine愛上『培根』這個食材！
尤其是去菜市場特地買的那種培根，耐炒，且香味跟口感都較紮實，搭配高麗菜炒起來非常好吃^^~

所以今天就來做做高麗菜料理吧~

***超級市場的培根，比較不耐炒且口感會不太一樣唷！***

培根高麗

【培根高麗食材準備】

● 培根

● 高麗菜1/4顆(高麗菜切成的大小，儘可能的大小與培根相襯~)

● 蒜末

● 辣椒.蔥花 (可加可不加)

● 雞粉 (在旁備用)

【培根高麗作法】

1. 起油鍋(可以將鍋子左右翻轉~讓油佔滿整個鍋底~)等鍋熱後，大火！ 將蒜頭&培根一起下去炒香~

2. 高麗菜+水入鍋，大火快炒，適量的鮮雞粉&鹽巴調味。

3. 高麗菜炒軟，加入蔥花&辣椒，即可起鍋囉！

【培根‧也可以這樣做】
放在吐司上，塗上奶油或無脂美奶芝，放入烤箱烤個10分鐘，在放上紅洋蔥絲。就超級好吃的~

噹噹噹！！

是不是超簡單的！！

高麗菜炒木耳

【高麗菜炒木耳食材準備】

● 木耳1-2大片 → 切條準備好

● 高麗菜 1/4顆

● 蒜末

● 辣椒(可加可不加)

● 雞粉 (在旁備用)

【高麗菜炒木耳作法】

1. 起油鍋， 將蒜末入鍋炒香~

2. 高麗菜+水入鍋大火快炒至軟。

3. 木耳入鍋一同拌炒，適量的鮮雞粉調味。即可起鍋囉！

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