高麗菜炒木耳2  

話說,高麗菜可以幫助腸胃蠕動,且有幫助減肥的功效~

Jerrine時常有排便不順的問題,吃吃高麗菜常常就會順暢許多。

所以每次買高麗菜就會買個一顆,切好分袋裝好,除了可以炒菜外,平常要煮麵也很方便~

 

剛好前些日子,Jerrine愛上『培根』這個食材!
尤其是去菜市場特地買的那種培根,耐炒,且香味跟口感都較紮實,搭配高麗菜炒起來非常好吃^^~

所以今天就來做做高麗菜料理吧~



***超級市場的培根,比較不耐炒且口感會不太一樣唷!***

 

培根高麗

培根高麗食材準備】

● 培根

● 高麗菜1/4顆(高麗菜切成的大小,儘可能的大小與培根相襯~)

● 蒜末

● 辣椒.蔥花 (可加可不加)

● 雞粉 (在旁備用)

 

培根高麗   

【培根高麗作法

1. 起油鍋(可以將鍋子左右翻轉~讓油佔滿整個鍋底~)等鍋熱後,大火! 將蒜頭&培根一起下去炒香~

2. 高麗菜+水入鍋,大火快炒,適量的鮮雞粉&鹽巴調味。

3. 高麗菜炒軟,加入蔥花&辣椒,即可起鍋囉!

 


【培根‧也可以這樣做】
放在吐司上,塗上奶油或無脂美奶芝,放入烤箱烤個10分鐘,在放上紅洋蔥絲。就超級好吃的~

 

 

噹噹噹!!

是不是超簡單的!!

 

高麗菜炒木耳3   

高麗菜炒木耳

 

高麗菜炒木耳食材準備】

● 木耳1-2大片 → 切條準備好

● 高麗菜 1/4顆

● 蒜末

● 辣椒(可加可不加)

● 雞粉 (在旁備用)

 

 

高麗菜炒木耳作法】

1. 起油鍋, 將蒜末入鍋炒香~

2. 高麗菜+水入鍋大火快炒至軟。

3. 木耳入鍋一同拌炒,適量的鮮雞粉調味。即可起鍋囉!

 

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