我~是一個很愛喝酒的人,以前自己一個人住時,家裡冰箱的飲料除了冰水,就是啤酒。
今天跟兩個女人相約,到西門町一家很有特色的調酒酒吧~
(沒錯~照片上的飲料都是調酒喔~~~)
但是,今天要去的店,有點挑戰我喝酒習慣的,因為除了大學的時候,剛接觸酒精會喝調酒,在打工當Bartender時,要調酒試試味道,印象中自己沒有很愛喝調酒。
因為我很怕調酒的甜膩感,跟酒精沒有混合在一起的酒精味,但西門町這家酒吧『Geogrphy Bar』的調酒,有刷新我對調酒的三觀。
在來Geogrphy Bar之前有稍微爬一下文,有看到人家推薦他是台北10大可以去的酒吧~
然後,爬爬Geogrphy Bar的FB粉絲專頁,發現他們家的調酒,在擺杯裝飾上,非常的特別。
超適合拍照打卡,發發美照紀錄生活moment的。
因為隔天週一要上班,當天預約晚上七點,來的時候Geogrphy Bar剛開店。
剛剛好可以拍拍無人的空間。
牆壁很可愛,擺滿滿的台灣地圖設計的酒單。
Geogrphy Bar店不大,座位數沒有很多,是那種很適合約1-2個好友來聊一下天,聚一聚小酌的地方。
建議大家要來一定要先預約~
角落有一個很有酒吧氛圍的區塊~
這個位置可以說是Geogrphy Bar唯一比較大張的位置,所以要來這記得控制一下人數。
當然~如果是要包場就另當別論了。
MEAU其實很單純簡單,只有3頁。
第一頁是Geogrphy Bar自己獨有的特色調酒。
很酷~用台灣地圖結合調酒使用的水果,設計的酒單。
第二頁就是比較常見的經典調酒,菜單用歷史地理足跡來呈現。
我個人覺得,除非你超愛喝經典調酒,要不然都來Geogrphy Bar了,應該要嚐嚐他們獨有的特色調酒。
第三頁就是下酒菜囉~
下酒菜有提供很經典的台式下酒菜,跟大多數只提供炸雞薯條雞翅的酒吧,不太一樣。
還沒點餐,就立刻對Geogrphy Bar印象加分很多~
(沒辦法,我有台菜魂~)
我們那天喝的調酒&吃的食物~
有沒有很澎湃,很美的感覺(這還不是全部喔)~
就來一一分享當天的調酒吧!
第一杯-福爾摩沙
它是琴酒,搭配百香果跟烏龍茶去調配出來的~
這杯是當天喝的調酒裡面,唯一比較有濃一點的酒味的調酒。
但是我個人覺得,酒味還是算淡的,因為其他的調酒,完全用茶跟天然水果,調製得毫無酒精味,超好喝的。
(小心呀~會不小心以為無酒精,就喝太多了~)
第二杯-玉荷包
玉荷包這杯,我們稱它為孟婆湯(哈!亂取名字)。
不是因為它酒濃,而是因為它是用碗裝的,拿起來喝,有種喝完記憶就被消除的戲劇感(想像力豐富)。
它口味是用伏特加當基底,搭配新鮮的荔枝跟蘋果,超好喝的~
喜歡Vodka跟喝荔枝酒的人,別錯過了~
第三杯-天佑
這杯的擺杯很有度假感,好像在坐搖椅,盪呀盪的~
它是用琴酒當基底,喝起來有濃濃的柚香跟茶味(烏龍茶唷~)。
喝起來也無酒味,但bartender跟我們說,有用40%的酒下去調製~
只能說....來這邊喝酒,要注意自己的酒量,不要一太好喝就大喝特喝,一定會直接醉的~
第四杯-巨峰子
這杯巨蜂子,來Geography bar這一定要點它!!!
它很特別,是用一個盒子送上來,有一種開禮物的驚喜感,一打開滿滿的浪漫~
重點它也很好喝,用琴酒當基底,搭配葡萄跟莓果,聞起來有淡淡的花香,喝起來有種酸酸甜甜的感覺~
(痾....一樣毫無酒味)
第五杯-阿里山上
這杯的擺杯很有阿里山的feelings,喝起來超級像喝茶的。
它是用伏特加,搭配蔓越梅跟烏龍茶,喝下去只有很濃的茶香,以及蔓越梅那種一點點微澀的酸感。好喝~
喝到這裡,如果我有不太喝酒的人,想開始嘗試喝喝小酒,講真的,我會建議他來Geogrphy Bar,我想他應該會有很不錯,開始品嚐調酒的感受。
第六杯-Whisky sour
如果喜歡喝Whisky sour的人,來Geogrphy Bar這也可以點上一杯。
Geogrphy Bar的Whisky sour泡泡非常的綿密,很順口,沒有比例過多的酸甜感,很可以唷~
第七杯-檸檬愛玉
很有童趣的一杯調酒,超級適合拍照的~
Bartender說是用夜市的概念,發想出來的一杯調酒。
它是用伏特加,搭配檸檬愛玉調製的,喝完....我只能說出四個字....
那就是....檸檬愛玉!(笑)
當天我們三人才喝了七種Geogrphy Bar的特色調酒。
哈哈~真的是來聊天的小酌的,喝不多~
總結一下上面的調酒,如果想要拍特別的照片,玉荷包、巨蜂子、檸檬愛玉千萬別錯過了~
喜歡喝伏特加Vodka的人,可以試試看玉荷包、阿里山上、檸檬愛玉;
像我ㄧ樣喜歡喝琴酒Gin的人,可以點福爾摩沙、天佑、巨蜂子。
當然,也可以請bartender直接推薦囉~
食物的部分,我們點了四季肥腸、金沙中卷、鹹豬肉、椒鹽鳳螺。
都很台式,口味沒有讓我們失望,很台~蠻好吃的!
跟水果調製出來的調酒,非常的合搭。
四季肥腸有點辣辣的,肥腸炸得夠酥脆,超下酒的;
金沙中卷的中卷,夠肥嫩,但記得要趁熱吃,要不然就不酥了;
鹹豬肉口味也不錯,沒有印象中的那種要配飯的很鹹,但就是可惜了今天我們這盤豬骨頭有點多;
椒鹽鳳螺超推必點,超像到了吃胡椒蝦的專門店吃到的口味,而且擺盤超可愛的。
哈哈~文字介紹完,可以點擊上面影片,看我們三個女人那天多直白的介紹~
如果你想要找朋友,找個特別的地方小酌一下,不想太吵太複雜,我覺得可以把Geogrphy Bar列入口袋名單。
如果你超愛喝調酒,想要喝好喝的,或是討厭濃烈的調酒酒精味,那真的可以走一趟Geogrphy Bar喔~
Geogrphy Bar
電話:(02)2331-0255
地址:台北市萬華區昆明街92-2號4樓
(雖然在熱鬧的地段,但入口有點隱密,大樓入口隔壁是全家,對面是樂麵屋,可以稍微比對一下)
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/GeographyBar/
因為位置不多,記得要來先預約唷~
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