JerRinE └ 9028後的事

到台南第一個晚上，除了逛逛花園夜市外，就是吃了台南米糕，以及大家推薦的鱔魚意麵~~

因為住在火車站附近，所以『阿江鱔魚意麵』就變成好評中，我們的首選~~

剛到的時候，也看到一堆人站著好像在排隊，後來發現，原來在等老闆安排座位....

小小的一個爐，只賣三樣東西：乾炒鱔魚意麵、鱔魚意麵、鱔魚米粉

乾炒鱔魚意麵 100元

鱔魚意麵  80元

有何不同?

鱔魚意麵有湯，乾炒沒有湯~~

但是Jerrine覺得這一切都不重要！

因為老闆是一輪一輪炒的~~

這一輪他要炒乾炒，你點湯的，就要再等一下輪~~

所以也不要妄想兩個人，一人點乾的，一人點湯的這種事了~~

你點的時候，老闆會跟你說：「甲港款ㄟ乾賀，阿謀己咧甲料，己咧無知愛等嘎當昔！」

沒錯~~美其名是詢問，但是大家都有點強迫中獎~~

我們點了乾炒鱔魚意麵~~~

吃起來味道，可以算不差~~~

但是要這樣等&這等衛生，應該不會再光顧了~~

阿江鱔魚意麵的出麵方式很奇特，

麵炒起來後，放到一個桶內，鱔魚要炒好前，在分到各個碗內~~

有兩個人不斷地攪拌裝到碗裡的麵，邊一直講話.....

一次炒15碗左右，一起上菜~

炒麵時，用一個與鍋子不成比例的小蓋子，蓋在麵上....

沒錯！直接蓋在麵上，因為一次要炒很多份，麵都比鍋子高了~

而且這個蓋子還到處放，到處蓋......

看旁邊洗碗的人，是提桶子來洗碗的....

都不知道到底有無洗乾淨......

快速地吃完，回到車上，討論阿江鱔魚意麵，講到感覺衛生不太OK時....

不知是心理作用還怎的....

大腦，突然感覺分泌嘔吐的慾望.....

我想我是當地台南人的話，這裡也不會是我的選擇......

 阿江鱔魚意麵

營業時間：PM1700-凌晨02:00

地址：700台南市中西區民族路三段89號