JerRinE └ 9028後的事

話說本來跨年，最初目的地是去台南逛府城的~~

因為到了日月潭，所以行程大變動，後來出發台南時，天公不做美一直下雨~

所以，原計畫的行程全都不走了~~就一個晚上吃吃喝喝吧！

出發台南前，Jerrine爬了很多文~

不外乎去台南就是要吃牛肉湯、鹹粥、鱔魚意麵、鍋燒麵、台南米糕、台南肉圓等等等.....

尤其是台南人的早餐，牛肉湯更是不能錯過的~~~

一堆牛肉湯，就屬被大家說凌晨5點開始營業，賣完就收的『六千牛肉湯』，大家評價肉有多嫩，湯有多濃~~

幾乎無負評，讓Jerrine最想去朝聖一下~~

聽說，凌晨4點就要去排隊了~~

因為已經來了，所以真的凌晨三點多起床，四點出發去領號碼牌......

去到六千牛肉湯的時候，店已經亮燈在準備，但是沒看到人排隊，下車詢問後發現，可以先拿號碼牌~

我們竟然只拿到14號！！

天一直下著雨，不到5點，排隊人潮真的湧現！！！

號碼牌好像只有20張的樣子.....

終於等到凌晨五點了~~~

店家桌椅擺好，請1-12號的號碼牌的人先入座~~~

沒錯，只有12張桌子，所以我們是第二輪+_______+

六千牛肉湯賣的東西很少，

只有牛肉湯、牛楠湯、骨髓湯、牛肝湯、牛心湯、白飯~

有分大小碗，不過不管大碗還是小碗，碗都一樣大.....

在料的份量不同，料還沒吃完，可以加湯~~

在這種小店，不要想要有何服務，反正就是排隊等......

終於輪到我們了~~~

點了2碗大碗牛肉湯&白飯一碗~~

果真送上來，牛肉還粉嫩嫩~~

先喝一口湯，果真就向大家說的濃郁.....第一口，Jerrine的直覺是『好牛呀』~

如果很怕牛味的人，建議可以不用花時間來了~~~

一定不敢喝的~~~

第二口吃肉，肉果真像大家說的好吃~~~

不過要吃快一點，因為湯很燙，粉嫩嫩的牛肉片，很快地會失去粉嫩色，越來越熟~~~

六千牛肉湯，Jerrine的評價：好吃！！

但是如果要這樣，凌晨又要排隊來吃，不會再來光顧了~~

觀察排隊人潮，發現全都是大學生年紀的年輕人+外地人......很少有當地人的身影~~

只有看到號碼牌1號，是個阿嬤~~

或許這裡不是當地人的最佳選擇了~~~(感覺都是網路炒作呀~~~)

我要去睡回籠覺了~~~

六千牛肉湯

營業時間：AM05:00-AM10:30 (周二公休)

地址：台南市中西區海安路一段63號

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也來試試在家做菜吧！！

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