JerRinE └ 9028後的事

我是一個蠻喜歡做菜的人，尤其是中式的家常菜，但好久好久沒做菜了！因為.....備菜、洗菜、切菜...有夠麻煩^^"

前幾天還在想，現在線上網購買菜那麼方便，為何沒有一家廠商把菜洗好切好，弄成一份一份的，送來就可以直接下鍋煮呢！？

剛有這個念頭，嘿嘿~就讓我發現有廠商這樣做啦(灑花~~)

我只能說，這真的完全是想在家自己做菜的懶人，福音來的！！

而且重點～還不需要花腦筋思考，今天要煮什麼菜才好～真的超級正點！

來~~先看看我下班回家做的晚餐~

除了洗米煮飯外，我完全沒有切跟洗任何一道菜，就做好這三菜一湯啦！！

這一切都歸功於，一開始就把食材洗好切好備好，弄成一份一份方便料理的『樂煮Let's Cook』~

樂煮Let's Cook備的菜很有想法，食材來源以來自花東地區為主，都挑選有機認證、產銷履歷認證、無毒檢驗的新鮮食材。

宅配來的食材，都免洗切，是可以直接料理的生鮮食材箱。

每週定期會跟換新菜色，如果有會過敏不能吃的或是不喜歡不想吃的，也可以在訂購的時候跟客服溝通。

樂煮Let's Cook買菜網上，有單日份一餐(3菜1湯)的方案可以購買；也有一週3天份晚餐的週方案、兩週6天份晚餐的雙週方案、四週12天份晚餐的月方案，以及定期訂閱的季方案，3個月36天份的晚餐。

本來是打算體驗日方案，試試一餐份的看看，但想到周末有好友要來家裡喝酒聊天，想想就選擇了一週3天份晚餐的週方案。

週方案的食材，第一天我收到的宅配包裹，有第一日的冷藏配菜，跟三天料理需要的冷凍食材，接著第二天跟第三天的冷藏食材，都是當日新鮮配送到家裡。

完全不用擔心，訂多日方案以後，家裡冰箱會有不夠冰的問題。

重點是現在不管是訂哪一種方案，都“免運費”（拍手～）！！

在我收到宅配冷凍冷藏包裹，一打開的時候，我就覺得他們真的太優秀了！！

來~看看，每一道菜都裝成一份一份的~

而且冷藏的食材跟冷凍的食材，是分開箱子裝低溫宅配來的。

冷凍的肉品都是真空包，而且都放在保冷袋內，再加上保冷劑。

不用擔心收到包裹時來不及冰，肉品會有退冰不新鮮的問題。

而且每包菜，右上角都會貼上貼紙，標示是第幾天的第幾道菜。

最酷的是，每道菜都會附上一張有「六步驟」食譜教學菜卡！！

教學卡的正面，會有食材、這道菜需要的調味料、調味料分量參考，以及整道菜的營養來源跟烹飪時間。

教學卡的背面，就是6個炒菜步驟，不會做也沒關係，只要跟著步驟，就能將菜輕鬆炒上桌。

這是我這三天份的食譜菜卡～

樂煮的食譜菜卡，質感蠻厚的，一邊炒菜手濕濕的沾到，也不會影響上面的內容。

而且每天的菜色，第一道都是最花時間的湯品，有發現只要依據貼紙的順序做菜，可以用最省的時間完成晚餐（超細心耶！）。

其實我收到第一日的包裹時，剛好加班，隔天又比較晚下班，第一日的菜其實是後天才煮。

(新鮮蔬菜，最佳賞味期2-3天喔~!!)

下班要煮菜的當天，把冷凍的肉拿出來時，看它們超級凍，本來很擔心退冰要退很久。

沒想到，處理好的冷凍肉包裝，丟到溫溫的水裡面，不到5分鐘立馬就解凍了~超迅速的！

而且拆開冷凍肉品要料理時，有驚一下真空包再真空包！

太久沒做菜，完全沒有預期的手忙腳亂，簡簡單單的就迅速上菜了！

第一餐的料理：忘憂排骨湯、翠綠炒雞丁、川耳燴鮮菇、皮蛋地瓜葉。

看到另一半開心的吃自己準備的飯菜，心裡就很開心滿足。

雖然樂煮Let's Cook的官網上說，適合兩大一小或兩大兩小食用，但是煮出來的份量，嗯....3-4個大人應該也可以吧...。

像我們只有兩個大人的小家庭，除了可以晚餐外，也可以額外把隔日上班的便當備起來，相當方便。

要特別講“地瓜葉皮蛋”這種上館子吃的菜色，以前的想法是麻煩，平常在家是不可能買來煮的，在家做菜不就是地瓜葉炒一炒就好了嗎（哈哈）？

沒想到，真的就六步驟，簡簡單單就煮出來了~

莫名其妙有一種，另類的自我突破的感覺～呵呵！

接著第2天、第3天的菜色，我就是在周末兩組好友來家裡的時候，同時一起做的！

這天來了一家人2大2小，加一個女性友人跟我們家兩人，總共5大2小，來食用這兩天份的6菜2湯。

當天晚上我大概7點左右開始做菜，但是~嘿嘿！大概7點50分，我們就開飯啦！！

 一邊炒菜一邊聊天配啤酒，怎麼那個開心~~

完全就一份一份，依據步驟丟下去炒就對了^^~

這六道菜分別是：絲絲入扣(青木瓜炒肉絲)、田園咖哩、蒜瓣小白菜、青江映紅菔(青江菜炒紅蘿蔔)、金黃玉米甜嫩蛋、蒜子燒翅；兩道湯品：錦秀蓮香雞湯、綠筍肉片湯。

突然覺得樂煮取菜名非常有深度，我....好像翻譯得太白話了哈哈！

而且樂煮備的菜，講真的，有些乍看很難做，像蒜子燒翅這道，剛收到宅配看到雞翅時，很剉...心想：「是要整人嗎？這未免太難了吧！」

沒想到一樣6個步驟，起油鍋→雞翅煎一煎→蒜爆香→醬油跟水調味→悶一悶→起鍋。

超級無敵霹靂簡單，就做出一道色香味俱全的料理啦XD。

看起來有沒有超好吃？！

它真的很好吃喔～做得很成功（開心～）！！

呵呵~要吃飯，2個小鬼很開心！

本以為6菜2湯我們會吃不完，沒想到全部嗑光光！

這次友人來家裡，訂了3天料理以後，本來還在掙扎，想說還是叫外送或是旁邊吃吃就好，但是第一天快速煮好菜這件事，讓我想要在家展現一下廚藝。

50分鐘左右的時間，叫foodpanda或是Ubereat，從下單到送到也差不多這個時間吧！

樂煮Let's Cook配好菜的快煮宅配，除了有機健康又愛護環境外，超級方便料理這部分，真的很棒！

菜色豐富性很夠，這三天的料理，完全沒有重複跟太相近的菜。

不想吃外食，想要在家裡自己煮，吃的比較健康安心，但又懶得洗菜備菜想菜色的，很可以訂訂看樂煮Let's Cook喔～

多的時間省下來，可以多休息一下或跟家人多點時間相處，只要吃飯時間快到了，再到廚房煮上一桌美味可口的好菜就好囉~！！

樂煮Let's Cook

官網：https://www.lets-cook.net/

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